Dicas de Uso Panela de Ferro

Dicas de uso para Panela de Ferro



Como fazer o primeiro uso da Panela de Fero Fundido?

 

O primeiro uso é muito simples, pois os produtos da “Fundição Libaneza” e da “Panela Mineira”, já são curados na fabrica.

·       Lave os utensílios com sabão neutro em agua corrente com esponja macia. O uso de espojas com alta abrasividade vai retirar a camada de proteção antes que o material crie sua própria camada protetora que não deixa enferrujar.

·       Umedeça a panela com óleo de cozinha e leve ao fogo até o óleo secar. Depois volte no processo de lavagem.

·       No primeiro uso, os alimentos podem ficar um pouco escurecidos, esse fenômeno é a passagem de ferro para o alimento. Não é prejudicial à saúde e sim benéfico.

·       É aconselhável que os primeiros uso seja pra frituras, assim o óleo já vai criar uma camada protetora não deixando dar ferrugem.

 

Porque não posso deixar alimento na Panela de Ferro?

 

 



Como lavar minha Panela de Ferro após o uso?



Após o uso, lave seu utensílio com sabão neutro e espoja não muito abrasiva.  Cada preparo de alimento vai deixar um resíduo diferente, você mesmo vai fazer a escolha de qual esponja usar. Exemplo: Se você estiver lavando um produto que foi preparado um bife, vai deixar um resíduo com maior dificuldade de remoção, ai você pode optar pela espoja mais abrasiva. Lembre-se, cuidado para não remover a camada protetora. Se você estiver usando um frigideira, para fritar batata. O resíduo vai ser de fácil remoção. Você pode optar pela esponja macia. Lembrando que esse óleo que fica no produto, vai prevenir a ferrugem e fazer a própria camada protetora.



Como secar panela de ferro?



Depois do produto limpo, leve ao fogo ou ao sol até que suas gotículas de agua se evaporem. Unte com óleo de cozinha e leve ao fogo rapidamente. Se o utensilio for de uso constate não tem necessidade de untar com óleo, pois a camada protetora vai se formar muito rápido.



Como devo guardar minha Panela de Ferro?



O melhor lugar para guardar suas panelas e utensílios de Ferro é em suportes ou dependurados. Algumas pessoas deixa sua panela debaixo da pia, a umidade debaixo da pia e muita alta e às vezes tem respingos. Isso não vai ser bom.



Como fazer para Panela de Ferro não enferrujar?



Uma panela de ferro de boa qualidade, não vai enferrujar facilmente se não houver um longo contato com agua ou alta umidade. Se sua panela de ferro for de má qualidade, ela vai enferrujar com muita facilidade, pois os fabricantes usa muita sucata que já esta com ferrugem, isso contamina o produto. 

 

Como retirar a ferrugem da Panela de Ferro?

 

Para retirar a ferrugem dos produtos de ferro temos vários métodos.

Escolha o que você vai ter maior facilidade.

 

Opção I: Lave com Bombril ou palha de aço de aço em agua corrente. Passe suco de limão rosa e aguarde 30 minutos, enxague e esfregue novamente. Coca-Cola também pode ajudar.

 

Opção II: Coloque em um recipiente ou metade de agua e metade de vinagre, esquente bem e depois mergulhe o produto ou jogue sobre ele. Depois esfregue com Bombril ou palha de aço.

 

A terceira opção é se seu produto estiver enferrujado ao extremo.

 

Opção III: Lave o produto bem com palha de aço. Pegue um recipiente onde o produto vai ficar todo submerso, deixe o de molho. Coloque vinagre e agua, troque pelo menos uma vez ao dia. Sempre que trocar a mistura lavar o produto em agua corrente. Esse processo pode vai de 3 há 7 dia. Dependendo da acidez do vinagre e da quantidade da ferrugem.

 

Depois de retirar a ferrugem, a camada protetora do seu produto vai ter sido removida também. Assim ele vai enferrujar com maior facilidade. Siga o passo abaixo para proteger ele.

 

Como conservar a camada protetora da minha Panela de Ferro?

 

Produto novo:

Se seu produto é novo ele ainda vai esta com camada de tinta protetora da fabrica. Assim quando você for usando ele vai criar sua própria camada protetora de óleo, que vai gerar a proteção natural.

 

Produto que já enferrujou:

Se você conseguiu retirar a ferrugem da sua panela, você vai perceber que o ferro ficou um pouco cinza, essa é a verdadeira coloração do ferro. Mais se ficar assim vai enferrujar rápido. Então unte o produto com óleo de cozinha ou banha. E leve ao fogo até queimar. O óleo vai deixar uma camada no produto que vai proteger contra a umidade. E aconselhável fazer os primeiros uso para frituras.

 

Como conservar o antiaderente dos produtos de Ferro?

 

Conservar a camada de antiaderente do ferro fundido é muita fácil, bem diferente de teflon e outros. O antiaderente é natural do ferro, que e gerado por micro furos e os resíduos de óleo que vai se acumulando. Ou seja, quanto mais usar o produto, mais ele vai ser antiaderente.

 

Panela Mineira

CAÇAROLA DE FERRO FUNDIDO OVAL 5 LITROS - 0779

R$ 196,16

6x de R$ 32,69 sem juros

Panela Mineira

RECHAUD DUPLA FACE 25x30 - 0762

R$ 193,05

6x de R$ 32,18 sem juros

Panela Mineira

PANELA NATULAR 6 LITROS - 0035

R$ 218,59

6x de R$ 36,43 sem juros

Panela Mineira

PANELA NATULAR 9 LITROS - 0033

R$ 277,65

6x de R$ 46,28 sem juros

Panela Mineira

BIFETEIRA REDONDA COM FOGAREIRO - 0778

R$ 142,31

4x de R$ 35,58 sem juros

Panela Mineira

FONDUE DE FERRO FUNDIDO - 0030

R$ 186,70

6x de R$ 31,12 sem juros

Panela Mineira

FRIGIDEIRA N.37 COM TAMPA DE VIDRO - 0879

R$ 234,43

6x de R$ 39,07 sem juros

Panela Mineira

RECHAUD DE FERRO FUNDIDO 25x30 1 CHAMA - 0755

R$ 269,28

6x de R$ 44,88 sem juros

Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido

PANELA DE FERRO FUNDIDO WOK TAMPA DE FERRO - 16173

R$ 148,97

4x de R$ 37,24 sem juros

Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido

CHALEIRA DE FERRO FUNDIDO 3 LITROS - 91813

R$ 119,05

3x de R$ 39,68 sem juros

Ferro Fundido
Ferro Fundido
Ferro Fundido

CALDEIRÃO DE FERRO FUNDIDO 4 LITROS - 14052

R$ 132,97

4x de R$ 33,24 sem juros

Ferro Fundido
Ferro Fundido

COMBO CAÇAROLA DE FERRO FUNDIDO N.26 + CAÇAROLA N....

FRETE GRÁTIS - São Paulo / Minas Gerais / Espirito Santo / Rio grande Do sul / Santa catarina / Paraná

R$ 428,34

6x de R$ 71,39 sem juros

Ferro Fundido
Ferro Fundido
Opiniões lazeregrill.com.br